TOMAT
Buah tomat (Lycopersicum Esculentum Mill) adalah buah yang berasal dari benua Amerika, terdiri dari berbagai bentuk dan dimensi, tingginya dapat mencapai 2.5 meter, ditanam sebagai tanaman buah di ladang, pekarangan, atau ditemukan liar pada ketinggian 1-1600 m dpl.
Tomat tergolong buah karena merupakan bagian tanaman yang bisa dimakan, yang mengandung biji atau benih. Buah tomat (Solanum Lycopersicum L.) memiliki kandungan vitamin dan senyawa yang baik untuk kesehatan terutama Likopen. Likopen merupakan zat warna merah yang paling banyak terdapat pada buah tomat. Likopen bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat mencegah radikal bebas yang menyebabkan penyakit.
Berikut ini kandungan buah tomat :
1. Serat
2. Vitamin C
3. Kalium
4. Vitamin K1
5. Vitamin B9 (Folat)
6. Likopen
7. Beta Karoten
8. Flavonoid
9. Asam Klorogenat
Manfaat buah tomat baik bagi kesehatan. Tomat dapat disajikan kapanpun baik dalam bentuk makanan maupun minuman. Meski umumnya dimakan dan disiapkan seperti sayuran.
Berikut ini adalah manfaat buah tomat :
1. Menjaga Kesehatan Jantung.
2. Mencegah Kanker.
3. Melancarkan Pencernaan.
4. Menjaga Kesehatan Mata.
5. Menjaga Kesehatan Kulit.
6. Meningkatkan Kesehatan Saat Hamil.


Komentar
Posting Komentar